easydiy365

DIY 咖喱鸡培根披萨

DIY 咖喱鸡培根披萨

材料:

9寸披萨盘方子、高筋面粉200G、马苏里拉奶酪80G、干酵母1小匙、温水120ML、糖2/3大匙、盐1/3小匙、橄榄油14G、黑胡椒1/3小匙、披萨草少量、青红椒洋葱荷美尔培根金枪鱼、玉米粒

做法:

1. 温水溶于干酵母,放置10分钟,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团。

2. 加黄油揉好面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。室温放置30分钟至60分钟不等。

披萨汁做法之一:

1. 萨盘汁的材料:洋葱1/3个黄油15G代番茄沙司3大匙水4大匙糖2/3大匙盐1/6小匙黑胡椒1/3小匙披萨草2/3小匙.

2. 洋葱剁碎,炒锅加热,放入橄榄油将剁碎的洋葱放入,炒香,将番茄沙司、水、糖、盐、黑胡椒、披萨草全部加入;待开,关火即成披萨汁。

披萨汁的做法之二:

1. 番茄沙司2大勺、洋葱1/4个,黄油10-15克,少量比萨草,盐和糖少许。

2. 将上述材料搅拌均匀。放进微波炉,高火1分钟,目的是让里面的黄油融化。然后取出搅拌一下,再高火1分钟加热。

开始烤了:

1. 面团取出,滚圆,放披萨盘上松弛10分钟。还有一种做法是,套上塑料袋放在冰箱里冷藏1个小时。目的是使面更加柔软。

2. 待面团松弛完成,用手推呀推,直到将面推到盖满披萨盘,成一个饼,厚度不要超过0.6CM。边上稍注意一点,给推个边起来。上面全部用牙签或叉子扎孔。边儿也要扎孔。需在披萨盘上用羊毛刷刷一层油,防止粘锅。

3. 披萨汁抹到面饼上,边缘不用抹了。抹好之后,铺10-15G奶酪丝。

4. 准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。准备披萨饼皮上的材料:切丝的马苏里拉奶酪(80G)、青椒丝、火腿丝、甜玉米粒、洋葱丝、番茄碎。

5. 烤箱预热10分钟,200℃,中下层,200℃,上下火15分钟取出,将剩余的奶酪丝铺上,入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了。

Related Links:

For more DIY Chicken Recipes blog posts and videos, please visit

http://easydiy365.com/?cat=221

For more DIY Food Recipes blog posts and videos, please visit

http://easydiy365.com/?cat=142

For more Singapore Food blog posts and videos, please visit

http://easydiy365.com/?cat=66

Leave a Reply

Easy DIY 365 Singapore China Hong Kong Macau Taiwan Food Fruit Juice Recipe Nature Health Ear Cleaning Exercise Taiji Qigong Massage Reflexology Tuina Chiropractic Relaxation Spa Pets